Allround medewerker horeca GaiaZOO

Kerkrade38 uur per weekMBO€1930.- bruto per maand

Wat ga je doen?

In GaiaZOO ervaar je hoe bijzonder onze aarde is! GaiaZOO ligt in het Zuid-Limburgse Heuvellandschap en is gebouwd volgens de modernste visie op het houden van dieren. Dit uit zich op de wijze waarop de dierentuin is aangelegd, de bijzondere collectie dieren in hun natuurgetrouwe verblijven, de natuur waarmee de bezoeker wordt omringd, de bijzondere architectuur van het park, het perfecte (h)eerlijke kopje koffie, maar vooral ook in de vriendelijke en gastvrije houding van onze medewerkers. Het park heeft een omvang van ca. 23 hectare en is ingedeeld in vier verschillende leefgebieden: Taiga, Rainforest, Savanna en Limburg. Door  te wijzen op de schoonheid, maar ook de kwetsbaarheid van de natuur. creëert GaiaZOO bewustzijn en overtuigt zij haar bezoekers van de noodzaak van natuurbehoud en (regionale) biodiversiteit. 
 
Binnen GaiaZOO zijn er verschillende horecapunten met ieder haar eigen concept.

  • Acacia restaurant serveert koffie, vlaaien, verse broodjes en warme gerechten inclusief in de zomermaanden een buitenverkooppunt voor ijsjes en dranken en buitengrill voor hamburgers en worstjes. 
  • Savannalodge kent een Afrikaans concept waar bezoekers verschillende soorten tortillachips, Afrikaanse lunchgerechten en lekkernijen, warme en koude dranken kunnen kopen. 
  • Sequoia, waar warme en koude dranken en wafels worden verkocht en waar een ice cream corner is. 
  • Pampalodge kent een Zuid-Amerikaans concept waar bezoekers verschillende soorten empanada's en kipspiesje van de grill kunnen kopen

Bij de verschillende horecapunten kan aan de bar/ counter worden besteld waarna gerechten klaargemaakt worden en bezoekers deze kunnen afhalen en nuttigen in het restaurant dan wel op een van de terrassen rondom het horecapunt. 
Het horecateam houdt zich bezig met het verzorgen van de uitgifte van bestellingen zoals deze in de verschillende locaties worden bereid, het verkopen en klaarmaken van warme en koude dranken, ijsjes, grap & Go-snacks, het afrekenen van bestelde comsumpties en gerechten dan wel het zorgen voor schone en nette omgeving van de horecapunt e.e.a. conform protocollen en richtlijnen (HACCP). Daarnaast is sprake van events (bruiloften, feestpartijen) en uitvoer van zakelijke) activiteiten zoals vergaderingen, lunches en bijeenkomsten waarbij cateringwerkzaamheden worden uitgevoerd. Deze vinden overwegend plaats in het Gaia Event Center. De bereiding van de catering wordt door het keukenteam gedaan en de bediening en uitserveren van drankjes en maaltijden door het horeca-team. 

Wat kun jij?

Ambitieus

  • Je werkt gestructureerd samen en denkt actief en positief mee om de doelstellingen van jouw team, afdeling en de organisatie te behalen.
  • Je doet er alles aan om de hoogste kwaliteit te leveren.
  • Je verbetert continu onze bezoekersbeleving, door nieuwe ideeën aan te dragen en door proactief aan de slag te gaan met feedback.
  • Je ziet het als jouw taak om bij onze bezoekers een zaadje te planten van liefde en respect voor de natuur. 
  • Je bent een pionier en daardoor altijd op zoek naar ideeën die bijdragen aan het verduurzamen en verbeteren van onze organisatie.

 
Omgevingsbewustzijn

  • Je hebt een enthousiaste werkhouding, je bent vakkundig en representatief.
  • Je luistert naar en verplaatst je in de bezoeker; je weet wat hun behoefte is.
  • Je deelt informatie actief, ook als dingen niet goed gaan.
  • Je leert van elkaar door kennis en ervaring te delen en je staat open voor de mening van anderen.
  • Je bent je bewust van de kwetsbaarheid van onze aarde en wilt een bijdrage leveren aan het verkleinen van onze ecologische voetafdruk.

 
Relatiegerichtheid

  • Je draagt actief bij aan het gezamenlijke resultaat en een positieve werksfeer, ook wanneer dit niet jouw persoonlijke doel dient.
  • Je zorgt voor een fijne en nette werkomgeving.
  • Bezoekers en collega’s behandel je gastvrij en servicegericht.
  • Je laat bezoekers zien dat je op hen rekent, dat je voorbereid bent op hun komst en dat zij zich oprecht welkom voelen.

Mede door jouw handelen overtreft een bezoek aan GaiaZOO de verwachting van onze gasten.

Wat krijg je?

Jij bent echt een mensen-mens, je krijgt energie van het werken met mensen én voor mensen. Iedere dag is anders, de ene dag ben je ijsjes aan het verkopen, de andere dag sta je in onze unieke PampaLodge gerechten te bereiden of ben je werkzaam aan de kassa in ons mooie restaurant Acacia. Naast dat je enthousiast bent beschik je over natuurlijk leiderschap en kun jij onze medewerkers motiveren en stimuleren het beste uit zichzelf te halen, zodat onze bezoeker een fantastische "wow" ervaring op horecagebied beleeft. Gedurende de dag ben jij verantwoordelijk voor het openen en sluiten van onze locaties. Ook draag jij je steentje bij aan het inwerken en aansturen van onze horecamedewerkers. Niet alleen onze ZOO is geweldig, maar ook willen wij samen met jou de horeca naar een hoger level tillen. Ben jij toe aan een volgende stap in je horecacarrière en wil jij zelf dagelijks deze wereldreis maken? Dan komen wij graag met jou in gesprek. Kom langs bij GaiaZOO en ervaar zelf hoe bijzonder deze werkplek is!

Locatie

Kerkrade

Uren per week

38 uur per week

Werktijden

38 uur tussen maandag en zondag

Salaris

€1930.- bruto per maand

Ook interessant:

Sollicitatie bevestigen

Je staat op het punt om te solliciteren op de vacature van Allround medewerker horeca GaiaZOO – Kerkrade .

Na het versturen van jouw sollicitatie nemen we contact met je op via deze contactgegevens. Kloppen deze gegevens niet, wijzig deze dan in je account

Je sollicitatie wordt verstuurd. Dit kan enkele seconden duren.

Je hebt gesolliciteerd!

Je ontvangt je sollicitatie in je mailbox. We zullen zo snel mogelijk contact met je opnemen.

Wil je nog sneller en makkelijker solliciteren? Download dan nu de Wiertz Direct app!