Horeca startersfunctie – Sittard

Is het jouw tijd om te gaan shinen in de horeca? Maar heb je daar nog geen of weinig ervaring in?
Kies van voor onze horeca startersfunctie!

Kies jij voor onze horeca startersfunctie, dan kies je ervoor om opgeleid te worden tot een echte horecatopper.

Wat leer je o.a. tijdens de Wiertz horecatrainingen?
· Hoe loop je met een tableau en hoe loop je met borden.
· Hoe je door je houding en gedrag een gast een gastvrijheidsbeleving kan geven.
· Door de ogen van de gast te kijken: wat is zijn behoefte en hoe kan ik hem tot ambassadeur maken?
· Hoe ga je om met de grenzen van en belemmeringen in gastvrijheid?
· Gastpsychologie: welke typen gasten zijn er? Hoe kun je je gedrag op verschillende typen gasten aanpassen en hoe kun je een ontevreden gast weer tot fan maken?

Wat kun je na het volgen van de Wiertz horecatrainingen?
· Werken als banqueting medewerker. Je loopt dan meestal met een grote groep partijen bij congressen/hotels of andere grote events.
· Restaurant / a la carte. Je hebt hier veel contact met je gasten en staat in de frontlinie. Representativiteit en communicatieve vaardigheden zijn hier essentieel, evenals de ervaring die je hiervoor dient te hebben.
· Werken tijdens de leukste events in Limburg. Je beheert voornamelijk de tap en tussenbar, waar serie tappen en handigheid achter de bar is dan ook zeker een pré is. Sociale weerbaarheid is belangrijk, want omgaan met dronken en vervelende gasten kan zeker voorkomen.

Functie-eisen

· Geen horeca opleiding vereist.
· Bereidheid tot het volgen van een of meerdere trainingen
· MBO(+) werk en denk niveau
· Openstaan voor flexibele diensten en werktijden.
· Actieve houding, goede communicatieve vaardigheden en een representatief voorkomen.

Wil jij door Wiertz opgeleid worden tot een echte horecatopper? Solliciteer dan nu!

Contact

Anoek Reuvers
Brugstraat 13, 6131 AC Sittard
Telefoonnummer: 046 4529450
E-mailadres: sittard@wiertz.com