logo

Restaurantmanager

  • Venlo

  • MBO, HBO, WO, VMBO. HAVO. VWO

  • 33 - 40

  • €3500

Ben jij een ervaren Restaurantmanager die energie krijgt van leidinggeven binnen een dynamische horecaomgeving? In deze rol sta jij centraal in de operatie en ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het team, het waarborgen van kwaliteit en het creëren van een uitstekende gastbeleving.

Wat ga je doen?

Heb jij de ambitie om onze Restaurantmanager te worden?

Als Restaurantmanager ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse restaurantoperatie. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt het team aan en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt — van planning tot service.
Je houdt je bezig met:
  • Leidinggeven, coachen en ontwikkelen van een dynamisch team
  • Opstellen van roosters en aansturen tijdens piekmomenten (ontbijt, lunch, diner en events)
  • Waarborgen van servicekwaliteit, gasttevredenheid en efficiëntie
  • Actief meewerken op de vloer en bijspringen waar nodig
  • Bewaken van tempo, uitstraling en kwaliteit van de service
  • Dagelijkse afstemming met collega-managers en het F&B-team
  • Signaleren en verbeteren van operationele processen
  • Creëren van een positieve, professionele en resultaatgerichte werksfeer

    ⚠️ Het restaurant is 7 dagen per week geopend, met piekmomenten in de weekenden. Flexibiliteit en stressbestendigheid zijn essentieel.

Wat krijg je?

  • Salaris conform 
  • Reiskostenvergoeding (€0,21/km vanaf 10 km)
  • Flexibele werktijden in overleg
  • Persoonlijke onboarding
  • Doorgroeimogelijkheden en opleidingskansen
  • Gratis gebruik van sportfaciliteiten
  • Korting op hotelovernachtingen
  • Werken in een professionele en duurzame omgeving

Dit ben jij

Dit zoeken we in onze Restaurantmanager

Wij zoeken een senior, zelfverzekerde leider die:
  • Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in de horeca heeft
  • Natuurlijk leiderschap toont en een team kan motiveren
  • Praktisch, oplossingsgericht en georganiseerd is
  • Oog heeft voor detail en kwaliteit waarborgt
  • Communicatief sterk is en gasttevredenheid centraal stelt
  • Flexibel inzetbaar is, ook in weekenden
  • Beschikbaar is voor 32–40 uur per week
  • Passie heeft voor gastvrijheid en service-excellentie

Over de werkgever

Je komt te werken in een modern hotel met meerdere F&B-outlets, waaronder restaurants, een bar en evenementenruimtes. De organisatie kenmerkt zich door korte lijnen, een gedreven team en een sterke focus op gastvrijheid, kwaliteit en samenwerking.
Je krijgt de ruimte om initiatief te nemen en jouw stempel te drukken op de operatie en gastbeleving.

Interesse?

Ben je geïnteresseerd in de functie van Restaurantmanager en wil je solliciteren? Klik dan op de ‘solliciteer’ button, wij nemen dan zo spoedig mogelijk contact met jou op om de mogelijkheden te bespreken. Wil je eerst meer weten over de vacature of heb je nog een vraag? Neem dan contact op met Katarzyna Krosny via mail of telefoon.